Ayam Suwir Sambal Balado. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Silahkan diorder ☺ Pengen info selengkapnya?

Ayam suwir balado ala saya ini pedasnya cukup, tapi kalau anda kurang suka.. SHALLOTS Shallots are very commonly used in Indonesian cooking. Pengennya suami ayam kentaki, pengennya saya masak ayam suwir ini, akhirnya memutuskan dagingnya saya suwir buat sambal balado, tulangnya saya kentaki, wkwkwkw. Kamu bisa menyiapkan Ayam Suwir Sambal Balado menggunakan 18 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Suwir Sambal Balado

Diperlukan 1/2 kg ayam.
Kamu perlu Minyak goreng.
Diperlukan Air.
Diperlukan 2 lembar daun salam.
Kamu perlu Garam.
Siapkan Gula.
Siapkan 1/2 bungkus santan instan (saya pakai santan instan sasa).
Kamu perlu Bumbu Halus.
Kamu perlu 2 cm Kunyit.
Kamu perlu 5 bh Cabe merah 1.
Kamu perlu 9 bh cabe rawit.
Diperlukan Daun jeruk diambil daunnya aja.
Kamu perlu 7 siung bawang merah.
Siapkan 7 siung bawang putih.
Siapkan 1 buah tomat.
Diperlukan Bumbu geprek.
Kamu perlu 2 cm lengkuas.
Siapkan 1 tangkai sereh.

Cara membuat ayam suwir pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai matang. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Kalau pakai terasi namanya bukan lagi Sambal Balado tapi Sambal Belacan! Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Sambal Balado

Cuci dulu ayam hingga benar2 bersih.
Rebus ayam sekitar 30 menit. Sembari menunggu merebus ayam, ulek semua bumbu halus diberi garam dan gula secukupnya..
Setelah ayam empuk, suwir suwir ayam. Kemudian tumis bumbu halus dan masukkan juga bumbu geprek jadi satu dalam tumisan. Tumis sampek harum, kemudian masukkan ayam suwir..
Setelah ayam tercampur dengan bumbu, tambahkan sedikit air dan 1/2 bungkus santan 65ml. (Saya pake santan sasa). Kemudian aduk aduk. Gunakan api kecil untuk menunggu air sampek menyusut..
Setelah air benar benar habis dan menyusut. Koreksi rasa terlebih dahulu. Saya tidak pakai penyedap samsek. Gunakan garam dan gula untuk memaksimalkan rasa..
Setelah rasa sudah pas di lidah. Sajikan dengan nasi hangat. Dijamin mantapppp. Selamat mencoba 🤗.

Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis, berbagai orak arik, tempe kering, ayam suwir. Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat Tapi Seruni akan memberikan resep masak ayam suwir dengan campuran sambal matah, ingin coba Mungkin ketika melihat gampar ayam goreng dengan bumbu cabai balado merah khas makanan. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.