Ayam tepung pedas asam manis. Hai, Bingung masak apa ya hari ini? Kali ini aku share resep masakan simple banget, ayam asam manis ala restoran tapi dibuat di rumah jadi ayam asam manis. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis.
Rasanya mantap dan suami suka banget.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Kamu bisa menyiapkan Ayam tepung pedas asam manis menggunakan 14 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam tepung pedas asam manis
- Diperlukan 1/4 kg Ayam bagian dada.
- Kamu perlu Timun.
- Kamu perlu Wortel.
- Kamu perlu 1 Cabai merah besar.
- Diperlukan 5 Cabai rawit.
- Siapkan 1/2 Bawang bombay.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan Garam.
- Kamu perlu Merica bubuk.
- Diperlukan 2 sachet Saus tomat.
- Kamu perlu 3 sachet Saus sambal.
- Kamu perlu Gula pasir.
- Siapkan Tepung bumbu serba guna.
- Diperlukan secukupnya Air.
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga Cara Membuat Ikan Asam Manis.
Langkah-langkah membuat Ayam tepung pedas asam manis
- Campur sedikit tepung serba guna dengan air untuk celupan ayam.
- Potong ayam kecil kecil, masukan ke air celupan.
- Potong memanjang wortel dan timun...Iris bawang putih, bawang bombay, cabai merah dan cabai rawit.
- Masukan potongan ayam yang sudah di celup ke sisa tepung serba guna....tekan tekan supaya tepung menempel...goreng hingga kecoklatan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.
- Masukkan potongan wortel dan timun...aduk sebentar lalu tambahkan sedikit air.
- Masukan saus cabe dan saus tomat...aduk aduk hingga mendidih...tambahkan gula, garam dan merica.....Koreksi rasa.
- Masukan ayam tepung dan aduk aduk hingga saus agak mengental.
- Angkat dan sajikan.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci bersih ikan yang akan Ambil satu wadah kecil dan campurkan tepung maizena dan air bersih matang yang sudah. Bahan bahan ayam goreng tepung asam manis Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Lumuri daging ayam dengan garam dan merica. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.