Resep: Ayam Tepung Saus Asam Manis Tanpa Ribet

Ayam Tepung Saus Asam Manis.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Tepung Saus Asam Manis menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Tepung Saus Asam Manis

1. Kamu perlu 200 gr Fillet Dada Ayam.
2. Siapkan Bahan Marinasi :.
3. Siapkan Secukupnya Garlic Powder.
4. Diperlukan Secukupnya Lada bubuk.
5. Kamu perlu Secukupnya Penyedap rasa.
6. Diperlukan Bahan baluran :.
7. Kamu perlu 8 Sdm Tepung ayam kentucky (Tepung kering).
8. Kamu perlu 2 sdm tepung ayam kentucky + 2 sdm Air (Tepung cair).
9. Siapkan Bahan Saus :.
10. Kamu perlu 1 siung Bawang Bombay uk sedang.
11. Kamu perlu 1 siung bawang putih besar.
12. Diperlukan 2 bh Cabe Merah besar.
13. Siapkan 2-3 sdm Saus Tomat.
14. Kamu perlu 1 sdm saus sambal.
15. Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
16. Diperlukan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
17. Diperlukan 50 ml Air.
18. Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis

1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam, potong2 dadu. Marinasi dgn penyedap, lada bubuk dan garlic powder, diamkan 15mnt dikulkas. Siapkan bahan baluran, tuang tepung cair ke ayam, aduk2 rata. Gulingkan di tepung kering, sambil dicubit2..
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang. Sisihkan. Siapkan bahan bumbu saus. Iris2 bawang Bombay, cincang bawang putih, buang biji cabe lalu iris..
3. Panaskan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan layu, lalu masukan semua sisa bahan bumbu dan air. Aduk biar mengental, koreksi rasanya..
4. Jika dirasa sudah pas, masukan ayam yg sudah digoreng. Aduk hingga merata. Angkat dan sajikan..