Ayam kentucky kriuk renyaah. Panaskan minyak goreng dalam wajan agak banyak untuk menggoreng ayam. Dalam wadah yg lain, masukkan campuran bahan basah (bahan C) aduk Lalu lumuri ayam untuk yg pertama ke adonan kering, lalu ke adonan basah, kemudian kering, lalu ke basah lagi, dan yang terakhir ke adonan kering. Lihat juga resep Ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama enak lainnya!

Resep Ayam Goreng Kriuk ala Kentucky. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan.  Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Kamu bisa memasak Ayam kentucky kriuk renyaah menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam kentucky kriuk renyaah

Diperlukan Bahan A (bumbu halus) :.
Siapkan 9 siung bawang merah.
Diperlukan 4 siung bawang putih.
Diperlukan Sejumput kecil ketumbar.
Diperlukan 1/2 bulatan kemiri.
Kamu perlu 1 1/2 ruas jari kunyit.
Siapkan Bahan B (kering) :.
Siapkan 15 sdm tepung terigu protein tinggi (me: cakra).
Kamu perlu 5 sdm tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru).
Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
Siapkan 1 sachet ladaku merica bubuk.
Kamu perlu 6 sdt garam/sesuaikan selera.
Siapkan 1 sachet royco ayam.
Diperlukan Bahan C (basah) :.
Siapkan 200 ml air es.
Kamu perlu 1 sdm soda kue.
Diperlukan 6 sdm campuran adonan kering tadi.
Siapkan Minyak banyak untuk menggoreng.
Diperlukan 10 potong ayam, terdiri dari paha, sayap, dada.

Dua kali pencelupan dilakukan agar ayam goreng KFC ini bisa memiliki tekstur kulit atau tepung yang renyah, besar, krispi. Cara untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah ala restoran, ada di balik kemasan Sajiku® Tepung Bumbu. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin. Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee.

Cara Membuat Ayam kentucky kriuk renyaah

Haluskan bahan A (bumbu halus) kemudian masukkan bumbu halus kedalam panci berisi air, tambahkan sedikit garam, biarkan hingga mendidih. Jika suda mendidih, masukkan ayam. Ungkep sebentar kira² 5-10 menit dgn api sedang agak kecil. Kemudian angkat, sisihkan..
Siapkan campuran bahan kering (Bahan B) dalam satu wadah, aduk rata. Sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan agak banyak untuk menggoreng ayam..
Dalam wadah yg lain, masukkan campuran bahan basah (bahan C) aduk rata..
Lalu lumuri ayam untuk yg pertama ke adonan kering, lalu ke adonan basah, kemudian kering, lalu ke basah lagi, dan yang terakhir ke adonan kering, cubit² agar tepung menempel dan keriting. Jika tidak suka tepung terlalu tebal, bisa dikurangi aja jd sekali ke adonan kering, basah, kering..
Kemudian langsung goreng kedaam minyak yg suda panas, sambil sesekali dibalik agar matang merata, kira² 5-10 menit dgn api kecil. (note: adonan ketika habis ditepungin hrs langsung digoreng supaya hasilnya kriuk renyah dan ga keras/alot tepungnya)..
Jika suda kuning keemasan/matang, angkat tiriskan. Lalu sajikan deeeh. Selamat mencoba ya....

Resep ayam goreng renyah ala KFC. (Youtube/pufflova). Nah, kalau kamu merupakan salah satu penggemar ayam goreng KFC, gak ada salahnya nih mencoba membuat ayam goreng tersebut langsung di rumah. Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam goreng tepung yang dijual keras kulit luarnya. AYAM GORENG KENTUCKY RESEP DAN CARA MEMBUATNYA Lauk Pauk, Masakan Ibu Salah satu masakan yang disukai anak adalah kentucky, Ayam goreng yangbkriuk dan enak menjadi lauk makan anak anda.