Resep: Charsiu Babi/Ayam Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Charsiu Babi/Ayam. Kalo ke sby, selalu wajib beli Nasgor UP di cito yg ada charsiunya ini. Tapi kalo beli dapetnya kog dikit ya, kurang puas gitu. Cara Membuat Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala Oriental Mudah Praktis Enak.

Charsiu Babi/Ayam Char siu ayam yang sangat enak. Daging ayamnya sangat wangi dan juicy. Bumbu-bumbu yang sangat sederhana dan cara masak yang gampang. Kamu bisa memasak Charsiu Babi/Ayam menggunakan 11 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Charsiu Babi/Ayam

  1. Kamu perlu 500 gr daging babi bagian kapsim/ dada ayam fillet.
  2. Kamu perlu Bumbu Marinasi.
  3. Diperlukan 4 sdm saus charsiu (saya pake Le Kum Kee).
  4. Kamu perlu 3 sdm madu (saya pakai Uray).
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Kamu perlu Sejempol jahe.
  7. Siapkan 1,5 sdt angkak, seduh air panas, tiriskan.
  8. Diperlukan 1 sdt bumbu ngohiong.
  9. Diperlukan 1 sdm minyak wijen (saya pakai yuen yick).
  10. Kamu perlu 1 sdt atak shaoxing (saya pakai Su).
  11. Diperlukan Secukupnya garam dan gula.

Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. It is classified as a type of siu mei (燒味), Cantonese roasted meat. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. An authentic recipe that tastes just like BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ.

Cara Membuat Charsiu Babi/Ayam

  1. Bersihkan daging Babi/Ayam, kemudian tusuk2 dengan garpu.
  2. Haluskan semua bahan marinasi (saya masukkin food processor).
  3. Oleskan bahan marinasi ke daging sampai rata. Masukkan daging yg telah dimarinasi ke wadah, tuangkan sisa saus marinasi hingga daging terendam saus. Tutup dengan plastik cling wrap, kemudian tutup wadah dan masukkan ke kulkas. Biarkan semalaman.
  4. Keluarkan daging yg telah dimarinasi semalaman. Pindahkan ke atas loyang.
  5. Oven daging sampai matang.
  6. Setelah daging matang panggang diatas teflon hingga kering.
  7. Potong2 dan sajikan charsiu sesuai selera. Charsiu bisa digunakan sebagai pelengkap mie, nasi goreng atau disantap dengan nasi panas juga enak ☺️.

They are always sliced into thin pieces and served with steamed white. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina. Charsiu ayam itu ayam yang dimasak dengan angkak jadi Hanya merendam dalam bumbu dan memanggang saja. Recipe How to make Char siu, chasio, casiu Pork