Charsiu Pork -Chinese BBQ pork mudah enak ala rumah ;). Aku penggemar berat charsiu pork,kalo lagi maem di luar sm suami,pesen menu yang ada charsiunya selalu kurang.kurang banyak maksudnya.xixixixi. Entah knp sebenernya piggy ini beli di pasar ga mahal koq,murce.ga semurah ayam,ga semahal sapi memang. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam.
Entah knp sebenernya piggy ini beli di pasar ga mahal koq,murce.ga semurah ayam,ga. Pork Recipes Asian Recipes Cooking Recipes Chinese Bbq Pork Char Siu Recipe Steps Indonesian Food Pork Loin Food Menu. Substitute with dry sherry or chicken stock if. Kamu bisa menyiapkan Charsiu Pork -Chinese BBQ pork mudah enak ala rumah ;) menggunakan 10 bumbu dan 9 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Charsiu Pork -Chinese BBQ pork mudah enak ala rumah ;)
- Diperlukan 500 gr Daging babi bagian bahu/(bole ganti Fillet Ayam).
- Siapkan 3 sdm Bumbu Charsiu (aku pake Le Kum Kee).
- Diperlukan 1 sdt Angkak (jerang air panas,haluskan)kalo ga ada pake PEWARNA merah dah :D.
- Diperlukan 2 siung Bawang putih haluskan.
- Diperlukan 1 sdm Minyak Wijen(aku pake Le kum Kee).
- Siapkan 1 sdt Bumbu Ngohiong (aku merk Koepoe beli di Giant).
- Diperlukan 1/2 sdt Jahe Parut.
- Diperlukan 2-3 sdm Madu.
- Diperlukan Garam,Gula,vetsin(bole skip).
- Kamu perlu 1 sdt Angciu/arak (bole SKIP).
Langkah-langkah membuat Charsiu Pork -Chinese BBQ pork mudah enak ala rumah ;)
- Tusuk2 piggy pake garpu, Marinated dengan semua bumbu,masukkan kulkas,tutup dengan clingwrap semalaman/minim 3 jam :.
- Panggang di oven suhu 190 derajat sekitar 40 menitan. Setelah matang,juicenya banyak yang keluar :.
- Aku tiriskan,aku tuntaskan dengan cara bakar di atas teflon smpe sdikit mengering+berasap (aku suka masi ada sdikit cairan di bagian kulit) #selama panggang d teflon aku bolak balik sambil oles madu+sisa minyak panggangan..
- Potong2,nikmatii..cocok dimaem sm mie/nasi..bisa jg dibuat campuran nasi goreng;) uenak..>.< aaaa...
- Note: langkah2 disini adala cara menurut diriku sendiri..pasti tiap orang bikin beda2 cara ya.. monggo menambahkan bagi yang lebih tau ^^ bisa nambah ilmu hehe...
- Yummm , juicyyy ini bagian kesukaanku :D...
- Pork Char siu.
- .
- Merk yang aku pake kmren.