Resep: Niiyama Chicken charsiew ala tukang ramen By aku Yang Nikmat

Niiyama Chicken charsiew ala tukang ramen By aku.

Kamu bisa memasak Niiyama Chicken charsiew ala tukang ramen By aku menggunakan 8 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Niiyama Chicken charsiew ala tukang ramen By aku

1. Siapkan 1 lembar paha ayam (bagian atas bawah tanpa tulang, notes👉🏻Utk dua bungkus mie instant).
2. Diperlukan Tali.
3. Diperlukan ✨magic bumbu kilat charsiew fleksible✨.
4. Diperlukan 2-3 sdm shoyu (kecap asin).
5. Diperlukan 2 sdm madu.
6. Kamu perlu 1 bh parutan bawang putih (boleh skip).
7. Kamu perlu 1 sdm sake (boleh skip).
8. Kamu perlu 100 ml air.

Cara Membuat Niiyama Chicken charsiew ala tukang ramen By aku

1. Cuci bersih paha ayam, seka dengan tissue dapur, tusuk2 bagian kulit dengan garpu, gulung, dan ikat.
2. Panaskan wajan, *boleh menggunakan sedikit minyak* (sy tanpa minyak), masukan paha ayam yg sudah di gulung(ikat) bakar sesaat utk lumerkan lemak dlm daging.
3. Utk bumbu 👉🏻satukan seluruhnya.
4. Mix bumbu dlm st wadah, (pic👉🏻Madu, abaikan gambar sendok takar bekas shoyu sy pk takar utk madu✌🏻️✌🏻️✌🏻️🙏🏼).
5. No 3 dan 4 masukan pd no 2 (masukan bumbu mix, ke bakaran daging) dan tutup wajan, jgn lupa di bolak balik, hgg bumbu resap dan surut (dlm api kecil kurleb 15-20menit) *jika ingin sangat empuk beri tambahan air lebih banyak, dan diamkan hgg kuah sgt resap dan surut, di api kecil*.
6. Saat penyajian gunting ikatan, potong2 daging sesuai selera.
7. Point: bisa di gunakan utk lauk diatas nasi panas dengan taburan daun bawang, *sy gunakan di atas mie instant miso (miso ramen).