Sate ayam praktis Saus Charsiu.
Kamu bisa menyiapkan Sate ayam praktis Saus Charsiu menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Sate ayam praktis Saus Charsiu
- Diperlukan 500 gr fillet daging ayam, dipotong memanjang.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 sdm saus Charsiu (Chinese barbeque sauce).
- Kamu perlu 2 sdm saus tomat.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Kamu perlu secukupnya Garam, merica.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Siapkan Saus cocolan :.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 4 bj cabe rawit merah(sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm saus charsiu.
- Kamu perlu 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1/2 sdm mentega.
- Kamu perlu Tusuk sate.
Langkah-langkah membuat Sate ayam praktis Saus Charsiu
- Bawang putih dihaluskan, dicampur dg saus charsiu, tomat, kecap, garam, merica, mentega.
- Campurkan bumbu perendam tadi pada potongan ayam. Diamkan semalaman di dalam kulkas.
- Tusuk ayam memanjang pada tusuk sate yg telah dibasahi. Tusuk sate dibasahi fungsinya spy tdk terlalu kering saat dibakar. Lanjutkan sampai habis.
- Siapkan wajan teflon atau pemangangan. Bakar sate, setengah matang, olesi dg bumbu perendam. Lanjutkan sampai selesai.
- Saus cocolan : Haluskan bawang putih, cabe, campur dg saus charsiu, tomat, kecap, mentega. Masak sampai mengental, siap utk bahan cocolan..
- Sate siap dihidangkan hangat dg ditaburi bawang goreng, saus cocolan dan bahan pelengkap lain seperti lontong.