Begini Menyiapkan Ayam panggang char-siu Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Ayam panggang char-siu. Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya! Char siu literally means "fork roasted" (siu being burn/roast and cha being fork, both noun and verb) after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned boneless pork are skewered with long forks and placed in a covered oven or over a fire [citation needed]. In ancient times, wild boar and other available meats were used to make char siu.

Ayam panggang char-siu Tapi lupa beli angkak,hehe.jadi diganti saos tomat. Resep asli tidak pakai saos tomat, kecap asin dan merica, jadi ini resep versi saya sendiri. Rasanya enak, dan habis digadoin anak-anak 😁 Lynkz. Kamu bisa menyiapkan Ayam panggang char-siu menggunakan 9 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam panggang char-siu

  1. Siapkan 500 gr dada / paha ayam boneless.
  2. Diperlukan 1/2 sdt angkak rendam air panas bentar.
  3. Diperlukan 3 sdm penuh saos charsiu (merk Lee kum kee).
  4. Diperlukan 1 sdm saos tiram.
  5. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
  6. Kamu perlu 3 sdm gula pasir.
  7. Kamu perlu 2 cm jahe.
  8. Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.

Klrkan & oles daging dng campuran madu. Resep Babi/ayam panggang merah aka char siu. Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera. Ini adalah cara favoritku dalam memasak babi ini, resep dan bahannya sederhana, walaupun membutuhkan waktu memasak yang.

Langkah-langkah membuat Ayam panggang char-siu

  1. Masukkan semua bumbu dalam blender, proses sampai halus.
  2. Lumuri daging dengan bumbu halus. Marinasi selama min 3 jam / semalaman dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas (bukan freezer ya).
  3. Panggang di atas teflon / happycall yg udh dikasih minyak goreng sedikit. Panggang sampai permukannya matang sembari diberi bumbu marinasi lalu potong2.
  4. Setelah dipotong2, panggang lagi sampai matang. Sajikan hangat..
  5. It's done 😉.

Chicken Char Siu / Ayam Panggang Merah. Beberapa minggu lalu seorang teman non muslim update status foto sedang memanggang char siu. Itu loh daging babi panggang merah. Nah, selama ini saya kira char siu itu ya artinya babi panggang merah. Eh tapi kok kalau di restoran chinese halal ada yg menyajikan ayam char siu/ chicken char siew.