Name: Charsiu Ayam
Ingredients: 500 gr Dada ayam fillet; 3 sdm Bumbu charsiu (le kum kee); 1 sdt Angkak halus / pewarna merah; 1 sdt Bubuk Ngohiong; 1 sdm Minyak Wijen; 1/2 sdt Jahe parut; 2-3 sdm Madu; 2 siung Bawang putih haluskan; 1 sdt Angciu (boleh skip); Secukupnya Garam, gula (boleh skip)

Charsiu Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Charsiu Ayam menggunakan 10 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Charsiu Ayam

Kamu perlu 500 gr Dada ayam fillet.
Diperlukan 3 sdm Bumbu charsiu (le kum kee).
Diperlukan 1 sdt Angkak halus / pewarna merah.
Diperlukan 1 sdt Bubuk Ngohiong.
Diperlukan 1 sdm Minyak Wijen.
Diperlukan 1/2 sdt Jahe parut.
Siapkan 2-3 sdm Madu.
Diperlukan 2 siung Bawang putih haluskan.
Diperlukan 1 sdt Angciu (boleh skip).
Kamu perlu Secukupnya Garam, gula (boleh skip).

Cara Membuat Charsiu Ayam

Tusuk2 daging ayam dgn garpu, masukan semua bumbu aduk rata, diamkan semalaman atau minimal 3jam.
Panggang di oven suhu 190’ sampai matang atau bisa jg panggang dgn teflon. Setelah matang angkat dan sajikan 😊.