Resep: Ayam Panggang Char Siu Yang Maknyus

Ayam Panggang Char Siu.

Kamu bisa memasak Ayam Panggang Char Siu menggunakan 7 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Panggang Char Siu

1. Kamu perlu 1 dada ayam.
2. Diperlukan 2 sm bumbu char siu (merek Lee Kum Kee).
3. Diperlukan 1 st kecap asin.
4. Diperlukan 1 sm saos tomat.
5. Siapkan 1 st saos tiram.
6. Kamu perlu 1 st minyak wijen.
7. Siapkan Sedikit lada bubuk.

Cara Membuat Ayam Panggang Char Siu

1. Cuci bersih ayam, keringkan (bisa dengan tissu dapur atau ditirinkan).
2. Campur semua bumbu hingga rata. Masukkan dada ayam. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbu meresap. Diamkan minimal 3 jam(saya diamkan semalam).
3. Panggang di oven dengan suhu 160C selama 30 menit (saya 40 menit). Karena saya menggunakan loyang kue (belum punya pinggan kaca 😁),loyang saya olesi dengam minyak goreng tipis-tipis supaya tidak lengket.
4. Setelah matang panggang di atas teflon sambil dioles minyak yang keluar dari hasil panggangan..
5. Iris tipis dan siap dihidangkan.