Begini Membuat Ayam tepung Saus Asam Manis Tanpa Ribet

Ayam tepung Saus Asam Manis.

Kamu bisa memasak Ayam tepung Saus Asam Manis menggunakan 24 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam tepung Saus Asam Manis

1. Siapkan 1/2 kg Ayam (bagian dada atau ayam tanpa tulang lebih enak).
2. Siapkan 1 buah jagung manis (potong2 sesuai selera).
3. Diperlukan 1/2 kg Tepung terigu.
4. Siapkan Saus sambal.
5. Diperlukan Saus tomat.
6. Kamu perlu Saus tiram.
7. Kamu perlu Garam.
8. Diperlukan Gula pasir.
9. Siapkan Lada bubuk.
10. Kamu perlu Penyedap rasa.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan satu gelas air).
13. Kamu perlu Bumbu iris.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Kamu perlu 1 siung bawang bombay.
16. Kamu perlu 5 buah Cabai hijau.
17. Kamu perlu 1 buah tomat (potong dadu atau sesuai selera).
18. Diperlukan Bumbu halus.
19. Siapkan 2 siung bawang merah.
20. Siapkan 4 siung bawang putih.
21. Kamu perlu 10 buah cabe setan.
22. Diperlukan 10 buah cabai merah.
23. Diperlukan 1 ruas jahe (geprek).
24. Kamu perlu 1 buah tomat.

Cara Membuat Ayam tepung Saus Asam Manis

1. Rebus jagung yang sudah dipotong, rebus sebentar saja..
2. Ayam di potong dadu atau sesui selera tapi ukurannya kecil2 ya, lalu dicuci bersih. Bila dirasa masih amis, Bisa direndam air jeruk nipis sebentar.
3. Buat adonan tepung terigu yang dicampur air dan sedikit penyedap rasa dan lada bubuk. Buat juga adonan tepung terigu kering..
4. Celupkan ayam ke adonan basah, lalu lumuri ke adonan kering, diremas atau ditekan hingga ayam terbalut rata dengan tepung agar krispi. Setelah selesai semua, goreng ayam dalam minyak yg panas dan gunakan api sedang, usahakan ayam terendam minyak ya biar warnanya cantik, krispi dan ga cepat gosong. Lalu tiriskan.
5. Tumis bumbu iris, lalu masukan bumbu halus. Tumis semua bumbu hingga harum dan tomat agak layu, lalu tambahkan air. Masukan jagung dan ayam yang sudah digoreng tadi dengan api sedang tambahkan gula, garam, saus tomat, saus sambal, lada bubuk dan penyedap rasa dan tepung maizena..
6. Jika sudah mendidih, tes rasa. Jika dirasa cukup bisa ditunggu hingga asad atau bisa langsung matikan kompor, kuah sesuai selera..
7. Ayam tepung asam manis siap disajikan.