Ayam bakar kecap ❤. I am starting a new series where my wife cooks indonesian cuisines. We first start with Ayam Bakar Kecap. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Kamu bisa memasak Ayam bakar kecap ❤ menggunakan 18 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam bakar kecap ❤
- Siapkan Daging ayam(me pakai 2 potong).
- Diperlukan 2 cm jahe memarkan.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 sdt air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt Gula merah (boleh skip).
- Kamu perlu 1 btg serai (memarkan).
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 300 ml air.
- Kamu perlu 1/4 sndok merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak (buat numisnya).
- Diperlukan bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 8 btr bawang merah.
- Kamu perlu 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu bahan olesan :.
- Kamu perlu 1 sdt minyak goreng.
- Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
Selain cara membuat resep ayam bakar tergolong cukup mudah, kita juga bisa membuat berbagai macam aneka macam resep bakar dengan bahan baku ayam dan bumbu ayam bakar Paling yang harus diperhatikan dalam membuat resep ayam kecap ini adalah bumbu ayam bakar kecap nya saja. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu yaa. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap ❤
- Bersihkan ayam yg sudah disiapkan.
- Masukan potongan ayam kedalam wadah.
- Lumuri ayam dgn menggunakan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10-15 menit.
- Tumis bumbu halus dalam wajan yg sudah diberi minyak goreng.
- Kalau sudah tercium harum dri bumbu masukan jahe dan daun salam + serai aduk aduk hingga layu.
- Kemudian masukan ayam kedalam ny sampai ayamberubah warna.
- Masukan kecap manis kedalam tumisan bumbu ayam tambah garam merica dan juga Gula merah masak hingga bumbu meresap.
- Angkat ayam yg sudah meresap dan sisihkan. Siapkan teflon/ panggangan.
- Lalu bakar ayam sambil diolesi dengan bumbu oles. Jgn lupa cek cek cek agar tidak gosong guys 😁😘.
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap. Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis serta minyak kelapa , dioleskan dengan kuas.