Ayam bakar bumbu kecap. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum. Jangan lupa bolak balik daging ayamnya dan sesekali di lumuri lagi.
Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam bakar bumbu kecap
- Kamu perlu 5 buah paha ayam.
- Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 15 cabe merah kriting.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkoas.
- Siapkan 2 btg sereh (geprek).
- Diperlukan 3 lembar daun salam (robek menjadi 2).
- Diperlukan secukupnya Kecap bango.
- Kamu perlu Blue band untuk olesan.
- Kamu perlu Garam jika d perlukan (ato kurang asin).
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu kecap
- Cuci bersih paha ayam rendam dgn perasan jeruk nipis sebentar lalu cuci kembali agar lendir hilang (sisihkan dlm wadah panci).
- Haluskan bumbu halus kecuali sereh & salam...stelah itu masukkan bumbu halus dlm wadah ayam td..berikan air secukupnya untuk d ungkep ayamnya jgn lupa masukan sereh & salamnya juga.
- Ungkep ayam sampai agak kering...lalu baru kucuri dgn kecap bango hingga coklat sambil d aduk" (secukupnya).
- Stelah ayam matang d ungkep boleh langsung d bakar (aku pakai teflon) sambil d oles"i blue band & d bolak/i ayamnya satu persatu lalu sajikan.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.