Resep: Ayam Bakar Kecap Yang Maknyus

Ayam Bakar Kecap. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.

Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 26 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bakar Kecap

1. Siapkan Bahan :.
2. Diperlukan 1 ekor Ayam besar (saya : potong jadi 8).
3. Diperlukan 1 jeruk nipis.
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Siapkan 7 siung bawang merah.
6. Diperlukan 5 siung bawang putih.
7. Kamu perlu 3 kemiri sangrai.
8. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar butiran.
9. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
10. Siapkan 1 sdt jintan.
11. Diperlukan 1 ruas jahe.
12. Kamu perlu 1 sdt kunyit bubuk.
13. Kamu perlu Bahan lain :.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
15. Siapkan 1 ruas serai geprek.
16. Diperlukan 3 helai daun jeruk.
17. Kamu perlu 3 helai daun salam.
18. Kamu perlu 1/2 keping gula merah.
19. Kamu perlu 2 sdt gula pasir (sesuai selera).
20. Kamu perlu 2 sdt garam (sesuai selera).
21. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
22. Diperlukan Air untuk ungkep (sesuai selera).
23. Kamu perlu Bumbu Oles Bakar :.
24. Diperlukan 2 sdm Mentega.
25. Siapkan 1 sdm kuah sisa ungkep ayam.
26. Kamu perlu 3 sdm kecap manis.

Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap

1. Siapkan bahan. Haluskan bahan bumbu halus (saya menggunakan blender). Cuci ayam sampai bersih. Kucuri air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Kemudian bilas kembali. Sisihkan..
2. Masukkan ayam yang sudah cuci bersih kedalam wajan. Beri bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek. Beri air sampai ayam terendam. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Masak sampai air menyusut dan kuah mengental. Koreksi rasa. Sisa kuah yang mengental buat campuran olesan ayam bakar..
3. Bakar ayam. Saya menggunakan happy call. INGAT biar tidak lengket gunakan daun pisang yang sudah diolesi minyak di atas daun pisang yang bersentuhan dengan ayam ya. Nanti hasilnya cantik dan pasti tidak lengket. Olesi bumbu oles di semua sisi ayam. Ulangi sampai warna ayam bakar sesuai yang di inginkan..
4. Saya bakar hanya 2 bagian dada saja ukuran besar. Potongan yang lain bisa stock buat besok. Sajikan dengan potongan mentimun, tomat dan irisan kol. Sajikan dengan sambal. Untuk resep sambal ayam bakar sudah pernah saya post sebelumnya. Selamat mencoba.... 😍😍.

Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri.