Cara Termudah Membuat Ayam Bakar Kecap (Teflon) Yang Maknyus

Ayam Bakar Kecap (Teflon).

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap (Teflon) menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bakar Kecap (Teflon)

1. Siapkan 500 gr ayam, potong jadi 4.
2. Diperlukan 1 liter air kelapa.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
5. Kamu perlu 1 sdm margarin.
6. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
7. Diperlukan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
8. Siapkan Bumbu (haluskan).
9. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Diperlukan 3 butir kemiri sangrai.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
13. Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
15. Kamu perlu 1 ruas jari lengkuas muda.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap (Teflon)

1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum dan matang..
2. Masukkan potongan ayam..
3. Tambahkan air kelapa (atau air biasa) hingga ayam terendam. Masak dengan api sedang sampai kuah menyusut/asat..
4. Campur sisa bumbu dengan margarin dan kecap manis. Aduk rata..
5. Panaskan teflon dengan api kecil. Bakar ayam dengan dioles campuran bumbu kecap. Bakar hingga kecoklatan..