Begini Menyiapkan Ayam bakar kecap pedas manis Tanpa Ribet

Ayam bakar kecap pedas manis. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.

Karena resep ayam bakar pedas manis. Ayam bakar kecap menjadi hidangan yang manis dan gurih serta rendah lemak. Ya, memasak dengan dibakar cocok sekali untuk diet menurunkan berat Ayam bakar kecap pedas yang lezat siap untuk dihidangkan. Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar kecap pedas manis menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam bakar kecap pedas manis

1. Kamu perlu 1 ekor ayam potong 4.
2. Kamu perlu Jeruk nipis.
3. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 batang sereh geprek.
5. Diperlukan Bumbu halus.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
8. Kamu perlu 5 bh cabe merah.
9. Siapkan 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
10. Kamu perlu 4 bh kemiri.
11. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
12. Diperlukan secukupnya Garam.
13. Siapkan Bumbu olesan.
14. Diperlukan 4-5 Sdm kecap manis.
15. Kamu perlu secukupnya Lada bubuk.

Taburi biji wijen di atasnya sebagai pelengkap. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai rempah-rempah pilihan, makanan ini biasanya bisa kita jumpai di warung pingir jalan. Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terlebih dahulu direndam dengan campuran kecap manis serta minyak kelapa, dioleskan dengan kuas selama memanggang. Saya sudah berkeliling nusantara Indonesia baru kali ini menemukan resep ayam bakar paling enak khas Sunda ala bu Imas bandung.

Cara Membuat Ayam bakar kecap pedas manis

1. Cuci bersih ayam,lalu berikan perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali..
2. Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam dan sereh..tumis sampai wangi dan matang,koreksi rasa kalo kurang boleh tambahkan garam ato kaldu bubuknya lagi lalu masukan ayamnya aduk rata dan tambahkan air matang sampai menutupi ayam..ungkep ayam kurang lebih 30 menit.lalu sisihkan.
3. Siapkan alat bakaran,teflon atau oven..lalu olesi ayam dengan bumbu oles..sesekali olesin ayam dengan bumbu oles sampai bumbunya habis.bakar sampai tingkat kematangan yang diinginkan.selesai.

Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut, tidak hanya itu bumbu berupa kecap dan bahan-bahan lain akan membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.