Ayam bakar kecap empuk. Catatan : Maaf banget di video nggak keliatan kapan kecap dimasukin. Masukkan kecap bareng air marinasi saat dipanaskan bareng sama. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap yang sangat simple, enak dan empuk juga pasti disukai keluarga Jangan lupa untuk subscribe kemudian tekan gambar lonceng.
Yuk, simak seperti apa resep membuat ayam bakar kecap manis berikut ini.
Untuk mendapatkan hasil resep ayam bakar kecap spesial yang benar benar enak, lezat dan empuk sampai ke dalam dagingnya, teman teman harus merebus dahulu daging ayam nya dengan bumbu ayam bakar atau bisa dikenal dengan mengungkep sehingga ayam empuk.
Ungkep hingga ayam empuk dan kuah mengental.
Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar kecap empuk menggunakan 22 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam bakar kecap empuk
- Kamu perlu 1/2 kg ayam.
- Siapkan Bumbu ungkep.
- Kamu perlu 4 pcs Cabe rawit.
- Diperlukan 5 pcs Bawang merah.
- Siapkan 4 pcs Bawang putih.
- Siapkan 2 pcs Cabe merah besar.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas Jahe.
- Kamu perlu 1 ruas Kunyit.
- Kamu perlu 1 pc Serai.
- Diperlukan 1/4 sdt Merica bubuk.
- Diperlukan 1 1/2 sdt Garam.
- Kamu perlu 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt Gula merah.
- Diperlukan 1 sdm kecap.
- Kamu perlu Secukupnya kaldu ayam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Diperlukan 500 ml Air.
- Kamu perlu Bahan untuk olesan.
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ayam bakar ungkep kecap pun siap untuk disajikan.
Cara Membuat Ayam bakar kecap empuk
- Potong ayam kemudian cuci sampai bersih.
- Haluskan/blender bumbu ungkep.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Panaskan air, kemudian masukkan bumbu yg ditumis tersebut beserta ayam, tunggu sampai airnya habis.
- Siapkan bumbu oles dan panggangan.
- Karena tidak punya kuas, ayam beserta bumbunya saya guling gulingkan di bumbu oles kemudian dipanggang sebentar, jgn lupa dibakar kedua sisi.
Tips Sukses Membuat Ayam Bakar Sendiri di Rumah : Lebih baik pilih ayam kampung untuk citarasa yang lebih gurih dan enak. Namun jika ingin daging yang tebal dan empuk, boleh gunakan ayam potong. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah.