Resep: Ayam Bakar Kecap Yang Nikmat

Ayam Bakar Kecap.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Kecap menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bakar Kecap

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam, potong-potong.
2. Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya memarkan.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
4. Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
5. Kamu perlu 1/4 sdt garam.
6. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
7. Kamu perlu 1/4 sdt gula pasir.
8. Kamu perlu 1 sdt air asam Jawa (campuran asam Jawa dan air).
9. Siapkan 100 ml air.
10. Kamu perlu 2 sdm minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Kamu perlu 4 butir bawang merah.
13. Diperlukan 1 siung bawang putih.
14. Kamu perlu 2 buah cabe merah.
15. Diperlukan 2 butir kemiri.
16. Diperlukan Note:.
17. Siapkan Air bisa diganti air kelapa agar rasa lebih gurih.

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

1. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna..
2. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukkan air, garam, gula pasir, merica dan air asam. Masak sampai bumbu meresap, kemudian angkat..
3. Bakar ayam sambil sesekali di oles sisa bumbu sampai matang atau oven selama +/- 20 menit. (Saya bakar pakai teflon)..