Udang Kentucky Crispy.
Kamu bisa memasak Udang Kentucky Crispy menggunakan 3 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Udang Kentucky Crispy
- Siapkan Tepung serbaguna sajiku ukuran besar.
- Kamu perlu secukupnya Air.
- Kamu perlu 1/2 kg udang.
Langkah-langkah membuat Udang Kentucky Crispy
- Kupas kulit udang sisakan bagian ekor. Kemudian belah punggung dan keluarkan usus dan kotoran di kepalanya..
- Buat adonan basah dari tepung serbaguna dengan cara mencampur 8 sendok tepung dengan 200ml air (lebih baik air kulkas). aduk dan jangan terlalu kental, biarkan sedikit encer..
- Sediakan tepung kering..
- Campur udang dengan adonan basah, dan diamkan ±5mnt sampai bumbu meresap..
- Setelah 5mnt ambil udang 1 per 1 dan masukkan dalam tepung kering. Udang tidak perlu di tekan2 karena bisa jadi keras nantinya. Cukup di ulen agar seluruh permukaan tertutup tepung kering..
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan dengan mayo atau saus kesukaan keluarga..