Begini Menyiapkan Ayam Goreng ala KFC Tanpa Ribet

Ayam Goreng ala KFC.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng ala KFC menggunakan 12 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng ala KFC

1. Kamu perlu 1 kg Ayam Negri, Potong-potong.
2. Kamu perlu 1 bks Bumbu Racik Ayam Goreng.
3. Siapkan 250 g Tepung Bumbu Sajiku.
4. Kamu perlu 30 g Tepung Maizena.
5. Diperlukan 250 g Tepung Terigu (saya pakai merk Mila).
6. Kamu perlu 1 sdt garam.
7. Diperlukan 1/2 sdt lada hitam.
8. Diperlukan 1/2 sdt lada putih.
9. Siapkan Secukupnya bubuk pala.
10. Diperlukan 1 butir telur.
11. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
12. Kamu perlu Minyak Goreng.

Cara Membuat Ayam Goreng ala KFC

1. Potong ayam dan cuci bersih.
2. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
3. Marinasi ayam dengan bumbu racik ayam goreng.
4. Diamkan minimal 4 jam sampai satu malam di dalam lemari es atau chiller.
5. Campurkan semua tepung dan tambahkan garam, lada hitam, lada putih.
6. Balurkan ayam dalam tepung yg sudah dicampur.
7. Kocok telur dan tambahkan sedikit garam kemudian lumuri ayam yg sudah dari tepung tadi kedalam telur.
8. Kemudian kembali lumurkan dalam tepung. Bila ingin tepungnya tebal ulangi celupkan di telur kembali dan ke tepung kering kemudian.
9. Siapkan minyak goreng dengan jumlah yg cukup banyak sampai ayam terendam sepenunhnya. Untuk memanaskan minyak gunakan api sedang ke kecil agar minyak panas merata.
10. Ketika minyak sudah panas, masukkan ayam dan goreng kurang lebih 5-10 menit tergantung besar kecil ayam. Agar ayam matang merata gunakan api sangat kecil pada saat menggoreng..