Ayam Bakar Madu. Untuk resepi hari ni, saya nak sediakan ayam bakar madu yang sedap dan sangat mudah untuk disediakan. Cuma menggunakan bahan asas yang ada kat. Cara membuat ayam bakar madu pedas dan manis ini cukup sederhana dan tidak terlalu berbeda dengan resep masakan ayam bakar lainnya.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Suatu kali seorang teman membawakan ayam bakar yang manis dan sambal pedas. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Madu menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bakar Madu

Kamu perlu 1 kg ayam potong2.
Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
Kamu perlu 4 lembar daun salam.
Siapkan 1 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 ruas lengkuas (boleh diparut/digeprek).
Kamu perlu 1 cm jahe geprek.
Siapkan 1 batang serai memarkan.
Siapkan 1 keping gula merah.
Siapkan 6 sdm kecap manis bango.
Kamu perlu 4 sdm madu.
Diperlukan Secukupnya garam dan kaldu bubuk (aku pakai kaldu jamur bubuk).
Diperlukan 1 bungkus santan kara 65ml (aku pakai santan asli dari parutan kelapa).
Siapkan 200 ml air.
Diperlukan Bumbu halus:.
Siapkan 12 siung bawang merah.
Diperlukan 5 siung bawang putih.
Diperlukan 1 sdm ketumbar.
Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
Siapkan 4 butir kemiri sangrai.

Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Hidangan ayam bakar madu adalah sajian yang istimewa dan begitu special. Betapa tidak, daging ayam yang gurih dan empuk berpadu dengan alaminya manis dari madu akan tentunya membuat. Membuka usaha warung ayam bakar madu merupakan salah satu usaha jualan yang memiliki prospek yang cukup menggiurkan.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu

Siapkan seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci ayam hingga bersih lalu beri perasan daun jeruk nipis dan diamkan beberapa saat. Setelah itu bilas kembali dengan air bersih.
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas aduk2 sampai harum dan matang.
Masukkan ayam yang sudah bersih, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air santan, kecap, madu, gula merah, garam, kaldu bubuk, kemudian tutup masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap.
Kemudian bakar ayam diatas bara api atau grilpan sambil dioles sisa bumbu sesekali dibalik, lalu angkat. Ayam siap untuk dihidangkan beserta sambal dan lalapan.
Note: ayam yang sudah masak bisa digunakan untuk persediaan juga, ayam yang belum dibakar bisa dimasukkan ke kulkas dan dibakar jika ingin dihidangkan kembali..

Karena ayam bakar adalah makanan yang dekat dengan para rakyat. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat. Ayam bakar madu adalah masakan yang biasa sekali oleh orang-orang Melayu dan Asia ayam panggang madu, selain mempunyai rasa yang lazat, juga sangat lazat citarasa yang anda boleh. Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan terasa lebih nikmat.