Resep: Ayam Bakar Madu Yang Nikmat

Ayam Bakar Madu.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Madu menggunakan 24 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bakar Madu

1. Siapkan 500 gr Ayam.
2. Diperlukan 1500 ml Air.
3. Kamu perlu Minyak untuk menumis.
4. Siapkan Jeruk nipis untuk marinasi.
5. Siapkan Bumbu Ungkep.
6. Siapkan 3 butir Bawang putih.
7. Kamu perlu 5 butir Bawang merah.
8. Kamu perlu 2 butir Kemiri.
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
10. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
11. Kamu perlu 1 ruas jari Jahe.
12. Kamu perlu Serai geprek.
13. Siapkan Lengkuas 1 potong geprek.
14. Siapkan Daun salam.
15. Siapkan Garam.
16. Siapkan Penyedap.
17. Diperlukan Bumbu Bakar.
18. Kamu perlu 2 sdm Madu.
19. Kamu perlu 2 sdm Saus tomat.
20. Kamu perlu 2 sdm Saus pedas.
21. Diperlukan 2 sdm Saus tiram.
22. Diperlukan Lada bubuk.
23. Siapkan Ketumbar bubuk/haluskan.
24. Kamu perlu Garam.

Cara Membuat Ayam Bakar Madu

1. Haluskan bumbu halus (kecuali serai, daun salam dan lengkuas) lalu tumis..
2. Bersihkan ayam dan cuci bersih. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam.
3. Setelah harum masukan serai, daun salam dan lengkuas. Diamkan 2 menit lalu masukan ayam yg sudah dicuci. Aduk hingga ayam terendam bumbu.Ungkep dg cara tutup wajan. Diam kan sekitar 30menit atau tingkat kematangan yg di inginkan.
4. Siapkan bumbu oles. Oleskan pada ayam dan bakar. Sy menggunakan wajan panggangan. Bolak balik dan oles dengan bumbu oles..
5. Karena sudah setengah matang saat proses ungkep, ayam tidak perlu lama di panggang. Hanya perlu waktu sekitar 15 menit untuk memanggang. Daaaan ayam bakar madu pun siap dinikmati.