Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?

Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Kamu bisa memasak Sempol Ayam Crispy menggunakan 19 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sempol Ayam Crispy

Kamu perlu Bahan sempol ayam:.
Diperlukan 250 gr fillet ayam bagian dada tanpa kulit, potong kecil kecil.
Siapkan 3 siung bawang putih, potong potong.
Kamu perlu 2 sdm bawang merah goreng.
Siapkan Secukupnya lada bubuk.
Diperlukan Secukupnya garam.
Diperlukan Secukupnya kaldu jamur/penyedap rasa ayam.
Siapkan Secukupnya gula pasir.
Kamu perlu 1 bh wortel, kupas, parut kasar.
Kamu perlu 2 btg seledri, iris halus.
Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus.
Siapkan 1 btr telur ayam.
Diperlukan 4 sdm tepung tapioka.
Siapkan 1 sdm tepung terigu.
Diperlukan Secukupnya air untuk merebus.
Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Kamu perlu Bahan pelapis:.
Diperlukan 1 btr telur ayam.
Kamu perlu 32 gr nestum grain smarta, bisa juga pakai tepung roti.

Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Crispy

Siapkan semua bahan..
Haluskan fillet ayam, bawang putih, bawang merah, lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur/penyedap. Saya menggunakan blender. Bisa juga pakai chopper atau ulekan..
Campur adonan ayam yang sudah di blender dengan tepung tapioka, tepung terigu, wortel, seledri, daun bawang dan 1btr telur ayam. Aduk rata..
Olesi tangan dengan minyak goreng atau tepung terigu supaya adonan tidak lengket di tangan, lalu balutkan sedikit demi sedikit adonan sempol ayam di tusukan sate. Lakukan sampai habis..
Didihkan air. Lalu rebus sempol ayam sampai mengambang (tandanya sempol sudah matang). Angkat. Tiriskan..
Kocok lepas 1btr telur ayam, lalu celupkan sempol ayam kedalam kocokan telur sampai rata. Kemudian pindahkan ke bubuk nestum/tepung roti..
Panaskan minyak goreng, lalu goreng sempol ayam sampai kering di setiap sisi. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus sambal jika suka..

Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam. Jika Anda ingin membuatnya di rumah. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Mungkin, bentuk sempol ayam..berkumpul dengan anak makan Sempol Ayam Crispy apalagi dicocol pakai saus pasti bikin Kalau ada rencana piknik usai pencoblosan, moms juga bisa buat Sempol Ayam Crispy untuk bekal camilan. Resep Cemilan Anak - Sempol Ayam Ayam Crispy Подробнее.