Resep: Sempol Daging Ayam Crispy Yang Enak

Sempol Daging Ayam Crispy. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Sempol adalah jajanan khas yang terbuat dari daging ayam. Jajanan ini tengah menjadi tren dan hits di kalangan anak muda.

Celupkan sempol yg sudah direbus tadinke adonan terigu lalu lumuri tepung roti. Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir jalan maupun pedagang keliling yang menggunakan motor. Kamu bisa memasak Sempol Daging Ayam Crispy menggunakan 23 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sempol Daging Ayam Crispy

1. Kamu perlu 1 kg Fillet Daging Ayam.
2. Siapkan 2 telur ayam.
3. Siapkan 200 gr Tapioka.
4. Diperlukan 100 gr Terigu.
5. Siapkan 3 batang wortel parut.
6. Siapkan 2 batang Daun Bawang.
7. Siapkan 8 siung bawang merah iris di goreng.
8. Diperlukan 4 siung bawang putih cincang.
9. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1 sdt totole.
11. Diperlukan 1 sdt garam.
12. Siapkan Bahan lumuran crispy.
13. Siapkan Tepung roti / panco.
14. Kamu perlu Terigu + air + garam merica.
15. Diperlukan 2 Bahan lumuran.
16. Siapkan Telor kocok lepas.
17. Siapkan Garam.
18. Siapkan Merica.
19. Diperlukan Minyak untuk mengoreng.
20. Kamu perlu Topping.
21. Kamu perlu Saos Sambel.
22. Diperlukan Saos tomat.
23. Diperlukan Mayonaise.

Setelah rata dengan telur, baru goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sedangkan untuk sempol ayam crispy gulingkan dahulu pada tepung roti, lalu goreng. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya.

Cara Membuat Sempol Daging Ayam Crispy

1. Campur semuabahan jadi satu lalu uleni sampai rata..
2. Siapkan tusukan sate atau gunakan batang serai untuk penyajian cantik. Cetak di tusukan sate, sebelumnya lumuri tangan dengan minyak goreng agar tidak menempel. Sisihkan.
3. Rebus air dipanci lalu masukkan sempol yg sudah dicetak tadi selama 15menit (sampai mengapung), angkat tiriskan & dinginkan atau bisa disimpan sebagai stok di kulkas..
4. Siapkan bahan lumuran crispy. Terigu + air + garam + merica sebagai lem tepung roti. Celupkan sempol yg sudah direbus tadinke adonan terigu lalu lumuri tepung roti..
5. Lumuran Cara 2 > kocok lepas telur + garam merica, lalu lumuri sempol dengan kocokan telur lalu goreng kekuningan..
6. Goreng dengan minyak banyak (terendam) sampai kekuningan. Angkat tiriskan.
7. Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise.

Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam. Jika Anda ingin membuatnya di rumah Anda perlu memperhatikan resep berikut. Setelah minyak panas, Goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.