Sempol ayam wortel crispy (65). Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, balur dengan panir.
Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate.
Mungkin, bentuk sempol ayam sekilas mirip sama otak-otak.
Tapi selain resep sempol ayam tradisional, kamu bisa mencoba.
Kamu bisa menyiapkan Sempol ayam wortel crispy (65) menggunakan 22 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Sempol ayam wortel crispy (65)
- Kamu perlu Bahan A :.
- Kamu perlu 250 gr daging ayam giling.
- Siapkan 1 bh wortel, parut.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Kamu perlu 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 1 btg sledry, iris halus.
- Siapkan Bahan B, haluskan :.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sdm garam.
- Diperlukan Bahan C :.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan Secukupnya tepung roti.
- Diperlukan Bahan lain2 :.
- Diperlukan Secukupnya tusuk sate.
- Kamu perlu Sedikit margarine.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Selain ayam sebenarnya sempol bisa dibuat dari olahan daging lainnya. Mulai dari sempol udang, daging sapi, sempol kornet, sempol ikan Bisa mencoba mengkreasikan resep sempol ayam dengan parutan wortel dan sayuran lainnya seperti brokoli dalam adonan. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis.
Langkah-langkah membuat Sempol ayam wortel crispy (65)
- Siapkan bahan2nya.
- Campur bahan A dan B, aduk smp rata..
- Kepal2 adonan dialas plastik dan beri sedikit margarin agar tidak lengket, tusuk dengan tusuk sate...kepal memanjang. Smp adonan habis..
- Didihkan air, beri 1 sdt margarin, rebus sempol kurang lebih 20 mnt. Angkat dan tiriskan..
- Kocok 1 butir telur, celupkan sempol kemudian gulingkan di tepung panir smp rata..
- Goreng dlm minyak panas smp keemasan. Angkat, sajikan dengan saus sambal. Bisa distock dlm kulkas yg blm digoreng, simpan dlm wadah tertutup. Masukkan dlm freezer.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur.