Sempol ayam keju crispy. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Anak anak suka banget sama sempol ini jadi mau coba coba bikin.
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.
Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner.
Kamu bisa menyiapkan Sempol ayam keju crispy menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Sempol ayam keju crispy
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet.
- Siapkan 100 gram keju parut.
- Kamu perlu 1 butir telur.
- Siapkan 1 buah wortel, parut.
- Siapkan 2 tangkai daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu 2 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Diperlukan Secukupnya tusukan sate.
- Diperlukan Bahan pelapis.
- Kamu perlu 1 butir telur, kocok lepas.
- Kamu perlu Secukupnya tepung roti.
Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Langkah-langkah membuat Sempol ayam keju crispy
- Cuci bersih ayam, potong kecil2, lalu haluskan bersama telur.
- Setelah halus, pindahkan dalam wadah, kemudian campur dengan bahan lainnya (wortel, keju, daun bawang, tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, bawang putih bubuk) aduk hingga rata.
- Panaskan air dipanci, kasih 1sdm minyak goreng. Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan 1sdm, pipihkan di telapak tangan, beri tusukan sate, kemudian bentuk panjang lonjong, rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Ambil 1 buah sempolan, celup di telur kocok, balur dengan tepung roti, lakukan hingga habis. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam, kemudian goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam. Tetapi beberapa orang terkadang menggantinya dengan olahan ikan atau sayur sesuai selera. Anda pun dapat mencoba membuatnya di rumah. Dirangkum dari Cookpad dan berbagai sumber. Karena nama sempol sendiri diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur.