Sempol Ayam Kriuk. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir.
Lihat juga resep Sempol Ayam Udang, Sempol Ayam enak lainnya! Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Cara membuat sempol ternyata gampang banget dan bahannya juga mudah ditemukan! Kamu bisa menyiapkan Sempol Ayam Kriuk menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sempol Ayam Kriuk
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Kamu perlu 250 gram dada ayam, giling.
- Kamu perlu 3 sdm bawang goreng.
- Kamu perlu 1 tangkai daun bawang, potong2.
- Kamu perlu 30 ml air.
- Kamu perlu 2 butir telur ayam.
- Siapkan secukupnya garam dan lada.
- Siapkan 130 gram tepung tapioka.
- Diperlukan secukupnya tusuk sate.
- Siapkan secukupnya tepung panir.
- Kamu perlu secukupnya minyak goreng.
Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Kriuk
- Siapkan wadah cukup besar, campur jadi satu daging ayam, bawang putih,1 butir telur, daun bawang, bawang goreng, garam, lada dan air aduk merata..
- Kemudian masukkan tepung tapioka dan uleni hingga merata. Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng, ambil secukupnya adonan kemudian lilitkan pada tusuk sate..
- Jika semua sudah dililitkan selanjutnya rebus sempol. Beri sedikit minyak goreng pada air. Rebus sempol sampai matang (mengembang)..
- Kocok lepas 1 butir telur dan oleskan pada sempol hingga merata, lalu gulingkan pada tepung panir. Goreng sempol pada minyak panas hingga matang dengan api sedang. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
- Sajikan sempol ayam dengan saus sambal atau mayonaise..
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Resep Sempol Ayam yang nikmat ini enak dan mudah dibuat. Dengan resep ini, kita bisa menyajikan sempol kapan saja. Resep Sempol Ayam, Camilan Tradisional yang Mudah Dibuat. Lebih enak dari chicken nugget !