Sempol crispy ayam sayur. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Haluskan ayam fillet (bisa di chopper, blender, atau langsung menggunakan ayam cincang).
Assalammualaikum halo semua nya ketemu lagi di menu simpel.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis.
Kamu bisa menyiapkan Sempol crispy ayam sayur menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Sempol crispy ayam sayur
- Kamu perlu bahan adonan.
- Kamu perlu 1/2 kg daging ayam tanpa tulang.
- Diperlukan 1 buah wortel uk sedang (parut menggunakan parutan keju).
- Diperlukan secukupnya daun bawang.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6-7 sdm tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan 1 bungkus penyedap rasa ayam (royco).
- Diperlukan bahan pencelup.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
- Kamu perlu secukupnya tepung roti.
- Kamu perlu tusuk sate/stik es krim.
- Diperlukan secukupnya air untuk merebus.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari.
Langkah-langkah membuat Sempol crispy ayam sayur
- Ayam dn bawang putih dihaluskan.(saya pkai bleder biasa).
- Setelah halus campurkan smua bahan adonan aduk rata. Koreksi rasa kemudian ambil sdkit adonan kira2 saja tempelkan pd tusuk sate smbil ditekan biar padat, ratakan.
- Rebus air hingga mendidih, lalu msukan adonan sempol yg sdh dbentuk.tggu sampai ngapung angkat tiriskan.
- Gulingkan sempol pda telur, lalu gulingkan pada tepung roti.lakukan hingga semua sempol dibaluri tepung roti.
- Goreng pada minyak pnas.goreng nya jgn trlalu lm karna tepung roti mudah gosong. Sisa nya bs dsimpan dlm tempat rapat dn simpan kulkas.selamat mencoba bunda!.
Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam. Tetapi beberapa orang terkadang menggantinya dengan olahan ikan atau sayur sesuai selera. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya.