Resep: Sempol Ayam Kriuk Yang Enak

Sempol Ayam Kriuk. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir.

Lihat juga resep Sempol Ayam Udang, Sempol Ayam enak lainnya! Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Cara membuat sempol ternyata gampang banget dan bahannya juga mudah ditemukan! Kamu bisa memasak Sempol Ayam Kriuk menggunakan 16 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Sempol Ayam Kriuk

1. Diperlukan 500 gr fillet dada ayam.
2. Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 2 buah wortel kecil, parut/cincang.
5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
6. Kamu perlu 1 batang seledri, ambil daunnya saja, iris tipis.
7. Diperlukan bumbu halus.
8. Kamu perlu 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 6 sdm bawang merah goreng.
10. Diperlukan 1 sdt garam.
11. Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
12. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
13. Kamu perlu bahan pembalut.
14. Diperlukan 1 butir telur + ½ sdt garam, kocok lepas.
15. Kamu perlu 250 gr tepung panir.
16. Diperlukan Tusuk sate.

Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate.

Cara Membuat Sempol Ayam Kriuk

1. Haluskan fillet ayam, lalu campurkan semua bahan.
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.
3. Didihkan air dalam panci.
4. Oles telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, supaya tidak lengket ketika membentuk sempol ayam.
5. Tempelkan adonan di ujung tusukan sate (± 1 sdm) lalu bentuk-bentuk, kepal-kepal hingga melekat sempurna.
6. Rebus sempol ayam sampai mengapung. Kemudian dinginkan.
7. Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, balur dengan tepung panir. Simpan dalam kulkas selama 15-30 menit supaya panir tidak rontok ketika digoreng.
8. Goreng dengan minyak panas dan api sedang, hingga sempol ayam matang.
9. Sajikan sempol ayam dengan saus sambal dan mayonaise..

Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Resep Sempol Ayam yang nikmat ini enak dan mudah dibuat. Dengan resep ini, kita bisa menyajikan sempol kapan saja. Resep Sempol Ayam, Camilan Tradisional yang Mudah Dibuat. Lebih enak dari chicken nugget !