Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan. Karena selain ekonomis, rasanya juga gak ngebosenin. Tambahkan sedikit minyak agar Sempol tidak lengket. Suka dunia masak memasak, kemampuan masak minim, tapi mau mencoba.

Resep Sempol Ayam Crispy yang mudah dibuat dan cocok untuk ide jualan. Di sini Sempol ayamnya sedikit berbeda karena ada celupan telur dan tepung roti. #sempolayam #sempolayamcrispy #jajanansd #jajananhits Assalamualaikum. hari ini Mama Qiyya mau berbagi resep SEMPOL AYAM CRISPY yang insyaAlloh bermanfaat. Cocok Untuk Menu Jualan, selain ekonomis, rasanya juga gak ngebosenin. Kamu bisa menyiapkan Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan menggunakan 23 bumbu dan 15 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan

Siapkan Bahan kering :.
Kamu perlu 500 gram Tepung Tapioka.
Kamu perlu 250 gram Tepung Terigu.
Kamu perlu 5 sdt Garam.
Kamu perlu 1 bks Royco rasa ayam.
Diperlukan 4 sdt Gula pasir.
Siapkan 1 bks Ladaku.
Kamu perlu 3 sdm Bawang Merah Goreng (sekitar 15 butir).
Siapkan 2 batang Daun Bawang (aq pake daunnya saja).
Kamu perlu Bahan basah :.
Diperlukan 250 gram Ayam fillet yg dihaluskan (di resep asli pake 500 gr).
Diperlukan 2 sdm Bawang Putih yg dihaluskan (sekitar 10butir).
Kamu perlu Secukupnya Air mendidih.
Siapkan (di resep asli pake telur 1 butir, aq engga 😁).
Kamu perlu Bahan Pelapis :.
Diperlukan Secukupnya Tepung Roti.
Diperlukan Sedikit Garam.
Diperlukan 2 butir Telur (masih bersisa lho..).
Kamu perlu Bahan lainnya :.
Siapkan Tusuk sate pendek.
Kamu perlu Saus cabe.
Diperlukan Air untuk merebus.
Siapkan Minyak goreng.

Wardat El Ouyun Bahan dan cara. Nugget Sempol Mie Crispy Ekonomis Anti Gagal. Bisa langsung digoreng/ di masuk kan kulkas dulu. Bisa juga langsung masuk freezer buat stok.

Cara Membuat Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan

Panaskan air untuk merebus, sementara kita membuat adonan..
Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Hati2 moms,biasanya pas bagian ngemix bahan kering suka bersin2,,soalnya ada lada bubuknya siih 😂).
Setelah rata, tambahkan bahan basah. Untuk air tambahkan sedikit2 yaa..takut terlalu encer adonannya..
Setelah kalis (agak sedikit lembek yaa) timbang adonan @20g ato sesuai selera..
Ambil tusuk sate, padatkan adonan dengan tusuk sate, rebus dengan air yg sudah mendidih..
Rebus sampai matang kurang lebih 30 menit. Diamkan. Tiriskan ketika akan dilapisi bahan pelapis..
Siapkan bahan pelapis. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur+garam lalu gulingkan ke tepung roti..
Setelah proses pelapisan, sempol bisa langsung digoreng atau bisa jg disimpan dulu di lemari es..
Beberapa tips :.
1. Ketika membuat adonan, usahakan memakai air yg mendidih ya moms karena hasil adonan akan jadi lebih bagus, cakial kalo kata orang sunda mah 😁.
2. Setelah sempol yg direbus sudah matang, matikan kompor, diamkan sempol di dalam panci selama kurang lebih 15-30menit. Direndem gitu deh moms,,ini tujuannya supaya si sempol ga alot. Selain itu, ukuran sempol akan tampak lebih besar..huehehee 😁.
4. Goreng sempol dengan minyak yang banyak (deep fry). Aq pake panci karena ga punya wajan deep frier hhehe.
3. Ketika proses pelapisan, aq tempatin kocokan telur di mug yg agak tinggi moms biar nyelupnya enak..ada pegangannya jg. Dan si tepung roti ditempatin di wadah yg agak besar dan datar, aq pake nampan kecil..
5. Sempol yg sudah dilapis bisa disimpan di kulkas ya. Bisa dibungkus plastik atau pake wadah yg ada tutupnya. Kalo mau digoreng dlm waktu dekat simpan di chiller saja (kulkas bawah), kalo mau disimpen agak lama buat stok simpanlah di freezer. Untuk sempol yang disimpan di freezer, diamkan dulu di suhu ruang selama beberapa saat sebelum digoreng ya moms...
6. Untuk sensasi yang lebih kriuk, tepung roti bisa diganti dengan bubuk mie instan.. 😋.

Untuk menggorengnya, masukan dalam minyak panas. Karena selain ekonomis, rasanya juga gak ngebosenin. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis. Resep SEMPOL MIE ENAK GARING DILUAR,KENYAL DIDALAM ide jualan.