Sempol ayam crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Kamu bisa menyiapkan Sempol ayam crispy menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Sempol ayam crispy
- Siapkan 500 gram dada ayam filet di haluskan.
- Diperlukan 150 gram tepung tapioka.
- Siapkan 100 gram tepung segitiga.
- Diperlukan 1-2 btg daun bawang iris halus.
- Siapkan 1 btr telur ukuran besar.
- Kamu perlu 7 bh bawang putih haluskan.
- Diperlukan 1/2 sdt bubuk lada.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 1 sdm garam(sesuaikan).
- Diperlukan 1 sdt kaldu ayam.
- Diperlukan Bahan pelapis.
- Siapkan 2 btr telur kocok lepas.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Diperlukan Tepung panir.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Sempol ayam crispy
- Campur semua bahan uleni sampai kalis tidak menempel, campur dengan ringan aja ya gak usah terlalu keras..
- Timbang adonan @35 gram ambil tusuk sate bentuk sambil dikepal biar menempel..
- Masak air lalu rebus adonan sempol sampai mengapung lalu angkat..dinginkan..
- Celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir..
- Setelah selesai masukan ke dalam kulkas 1 jam baru digoreng supaya tepung panirnya gak lepas ya..bisa disajikan dengan sambal botol..mudah kan..lebih enak memang buat sendiri😊😁.
Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam. Jika Anda ingin membuatnya di rumah. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Mungkin, bentuk sempol ayam..berkumpul dengan anak makan Sempol Ayam Crispy apalagi dicocol pakai saus pasti bikin Kalau ada rencana piknik usai pencoblosan, moms juga bisa buat Sempol Ayam Crispy untuk bekal camilan. Resep Cemilan Anak - Sempol Ayam Ayam Crispy Подробнее.