Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana.
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Kamu bisa memasak Sempol Ayam Crispy menggunakan 17 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Sempol Ayam Crispy
- Kamu perlu 450 gr ayam giling/cincang.
- Kamu perlu 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Kamu perlu Tusuk sate secukupnya.
- Kamu perlu Bumbu :.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1 sdm gula.
- Kamu perlu 1 sdm kaldu bubuk.
- Kamu perlu 2 putih telur.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Diperlukan Bahan Baluran :.
- Siapkan 2 putih telur, kocok lepas.
- Kamu perlu secukupnya Tepung panir.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa.
Cara Membuat Sempol Ayam Crispy
- Masukkan bawang putih, bawang merah dan ayam ke dalam food processor, lalu blend hingga halus. Tambahkan lada putih, garam, gula, kaldu bubuk dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata..
- Tuang ayam kedalam wadah bersih, lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap, sambil diaduk hingga rata..
- Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis..
- Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan..
- Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur dan tepung panir..
- Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan sauce sambal favorit..
Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam. Jika Anda ingin membuatnya di rumah. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Mungkin, bentuk sempol ayam..berkumpul dengan anak makan Sempol Ayam Crispy apalagi dicocol pakai saus pasti bikin Kalau ada rencana piknik usai pencoblosan, moms juga bisa buat Sempol Ayam Crispy untuk bekal camilan. Resep Cemilan Anak - Sempol Ayam Ayam Crispy Подробнее.