Sempol ayam crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Kamu bisa menyiapkan Sempol ayam crispy menggunakan 18 bumbu dan 14 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sempol ayam crispy
- Siapkan 375 gr daging ayam fillet.
- Kamu perlu 200 gr tepung tapioka.
- Kamu perlu 1 btr telur.
- Siapkan 1 bh wortel.
- Siapkan 3 sdm tepung roti.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 bh cabe rawit.
- Siapkan Merica bubuk secukup nya.
- Diperlukan Kaldu bubuk secukup nya.
- Siapkan Garam secukup nya.
- Kamu perlu Bahan celupan:.
- Diperlukan 2 btr telur.
- Siapkan Kaldu bubuk secukup nya.
- Siapkan Merica bubuk secukup nya.
- Kamu perlu Baluran:.
- Diperlukan Tepung roti.
- Siapkan Isian:.
- Siapkan Keju mozarela secukup nya.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Sempol ayam crispy
- Haluskan daging ayam fillet dg blender daging.
- Iris wortel kotak2 kecil.
- Cincang kasar bawang putih dan cabe rawit.
- Campur daging ayam cincang,wortel dan bawang putih aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung tapioka,garam,kaldu bubuk,merica bubuk,tepung roti dan telur, aduk hingga rata.
- Masukkkan cabe rawit aduk rata lagi,sisihkan.
- Potong2 keju mozarela lalu tusukkan ke tusukan sate.
- Ambil sedikit adonan daging pipihkan lalu letakkan keju mozarela tusuk dan kepal2 hingga keju tertutupi semua,lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan air hingga mendidih lalu rebus sempol sampai matang,angkat dan dinginkan.
- Kocok lepas telur tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk lalu celupkan sempol.
- Balur dg tepung roti hingga seluruh permukaan sempol tertutupi.
- Lalu goreng hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan.
- Sempol crispy siap di hidangkan dg cocolan saos sambal.
- Keju nya meleleh...utk lebih meleleh lagi tambahkan keju lebih banyak...saya kasih sedikit keju krn stok dirumah tinggal dikit☺.
Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam. Jika Anda ingin membuatnya di rumah. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Mungkin, bentuk sempol ayam..berkumpul dengan anak makan Sempol Ayam Crispy apalagi dicocol pakai saus pasti bikin Kalau ada rencana piknik usai pencoblosan, moms juga bisa buat Sempol Ayam Crispy untuk bekal camilan. Resep Cemilan Anak - Sempol Ayam Ayam Crispy Подробнее.