Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?

Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Kamu bisa menyiapkan Sempol Ayam Crispy menggunakan 14 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Sempol Ayam Crispy

Siapkan 250 gr daging ayam segar (sy mix bagian dada dan paha).
Kamu perlu 100 gr tepung sagu/tapioka.
Siapkan 1 butir telur ayam.
Kamu perlu 1 btg daun bawang, iris halus.
Siapkan 1 btg seledri, iris halus.
Siapkan 3 siung bawang putih (sy goreng).
Kamu perlu 2 butir bawang merah, goreng.
Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk.
Diperlukan Sejimpit gula pasir.
Kamu perlu Secukupnya minyak utk menggoreng.
Kamu perlu Secukupnya lidi tusuk sate.
Diperlukan Bahan Pelapis :.
Kamu perlu ±70 gr panir (secukupnya).
Kamu perlu 1 butir telur + sejimpit garam, kocok lepas.

Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Crispy

Potong kecil² daging ayam. Krn sy tdk punya chopper, jd sy pke dry mill (blender utk bumbu kering, yg wadah nya kecil itu). Jd bagian paha nya itu harus di bersihkan urat² nya, biar mempermudah proses penghalusan nya. Lalu masukkan telur dan duo bawang goreng. Proses hingga halus. Masukkan ke wadah..
Beri tepung sagu/tapioka, garam, lada bubuk, gula, daun bawang dan seledri. Uleni hingga benar² tercampur rata. Baluri tangan dg minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan, lalu bentuk bulat lonjong. Tusuk dg lidi tusuk sate sambil di kepal² biar padat..
Lakukan hingga semua adonan habis. (sy jadi nya 17 buah).
Didihkan air. Lalu rebus sempol hingga matang dan terapung.
Angkat, tiriskan dan biarkan dingin..
Celupkan sempol dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir/bread crumbs hingga rata.
Panaskan minyak. Lalu goreng sempol hingga keemasan. Angkat dan tiriskan..
Sajikan segera dg cocolan saus sambal atau sesuai selera. Happy cooking 💕💕.

Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam. Jika Anda ingin membuatnya di rumah. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Mungkin, bentuk sempol ayam..berkumpul dengan anak makan Sempol Ayam Crispy apalagi dicocol pakai saus pasti bikin Kalau ada rencana piknik usai pencoblosan, moms juga bisa buat Sempol Ayam Crispy untuk bekal camilan. Resep Cemilan Anak - Sempol Ayam Ayam Crispy Подробнее.