Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Kamu bisa memasak Sempol Ayam Crispy menggunakan 22 bumbu dan 12 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Sempol Ayam Crispy
- Kamu perlu 250 gr daging ayam.
- Kamu perlu giling.
- Diperlukan 125 gr tepung sagu.
- Diperlukan 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Kamu perlu 50 gr wortel parut halus.
- Diperlukan 2 btg daun bawang, iris halus.
- Siapkan 2 btg seledri iris halus.
- Kamu perlu 1 btr telur.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 3 btr bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
- Kamu perlu Bahan Pelapis.
- Diperlukan secukupnya Tepung roti.
- Siapkan 1 btr telur.
- Diperlukan 3 sdm air.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa.
Cara Membuat Sempol Ayam Crispy
- Persiapan bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih, koreksi rasa.
- Campur daging ayam giling, tepung terigu, tepung sagu dan bawang putih bubuk, aduk rata.
- Tambahkan air panas berbumbu sedikit-sedikit, sambil diuleni hingga kalis.
- Masukkan wortel serut, daun bawang iris dan seledri iris, aduk rata.
- Masukkan telur, uleni lagi hingga rata.
- Ambil sedikit adonan, lalu bentuk sesuai selera.
- Rebus dalam air mendidih, hingga adonan mengambang, tiriskan.
- Setelah sempol dingin, tusuk dengan tusuk sate.
- Lumuri sempol dengan kocokan telur dan air, lalu lumuri tepung roti.
- Goreng sempol hingga kuning kecoklatan.
Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam. Jika Anda ingin membuatnya di rumah. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Mungkin, bentuk sempol ayam..berkumpul dengan anak makan Sempol Ayam Crispy apalagi dicocol pakai saus pasti bikin Kalau ada rencana piknik usai pencoblosan, moms juga bisa buat Sempol Ayam Crispy untuk bekal camilan. Resep Cemilan Anak - Sempol Ayam Ayam Crispy Подробнее.