Sempol ayam crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Weekend kemarin saya membuat sempol ayam crispy, sama aja sih dengan resep sempol ayam yang dulu pernah saya posting, bedanya hanya pada resep terdahulu sempolnya digoreng langsung setelah dicelupkan ke dalam kocokan telur, kali ini setelah dicelup telur sempolnya saya. Lihat juga resep Sempol Ayam Crispy enak lainnya!
Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses pembuatannya gampang banget, lho. Kamu bisa memasak Sempol ayam crispy menggunakan 13 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sempol ayam crispy
- Diperlukan 500 gr daging ayam.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Kamu perlu 2 buah wortel (parut pake parutan keju).
- Kamu perlu Daun bawang 2 batang (iris halus).
- Siapkan Tusuk sate.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan Secukupnya garam, lada dan penyedap rasa.
- Diperlukan Utk baluran :.
- Siapkan 1 butir telur + sedikit garam dikocok lepas.
- Diperlukan Secukupnya tepung panir.
Cukup sediakan Kobe Tepung Bumbu Putih, ayam cincang, telur, bawang merah dan bawang putih, Anda sudah bisa masak Sempol Ayam yang enak dan juga crispy! Segera coba dan bikin keluarga senang dengan. Haii semua hari ini aku bikin sempol ayam crispy. Cocok bgt nih buat cemilan pas udah masuk musim hujan gini.
Cara Membuat Sempol ayam crispy
- Haluskan daging ayam dan bumbu halus menggunakan blender atau chopper.
- Tuang daging ayam kedalam mangkuk lalu campurkan telur, daun bawang, wortel, garem, lada dan penyedap rasa.
- Uleni semua menjadi satu sambil tuang sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga habis, cek rasa.
- Basahi tangan dengan minyak goreng lalu bentuk dengan tusukan sate.
- Rebus sempol di air mendidih, lakukan sampai adonan habis.
- Setelah direbus, masukkan sempol ke dalam kocokan telur lalu balurin ke tepung panir satu per satu (langsung digoreng juga gapapa, kalo aku sih utk stok di kulkas jadi gorengnya pas mau makan aja).
Hehe Disini aku haluskan ayamnya pake chopper kesayangan aku bgt yaitu chopper. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Membuat sempol ayam crispy amat mudah kok. Tambahkan gula dan garam serta lada bubuk secukupnya.