Resep: Sempol Ayam Crispy Yang Maknyus

Sempol Ayam Crispy.

Kamu bisa memasak Sempol Ayam Crispy menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sempol Ayam Crispy

1. Diperlukan Fillet dada ayam.
2. Kamu perlu Tepung tapioka.
3. Diperlukan Tepung terigu.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Kamu perlu 1 buah wortel (parut).
6. Diperlukan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Kamu perlu 7 siung bawang putih.
9. Diperlukan 5 sdm bawang goreng (beli jadi).
10. Siapkan 3 sdt garam.
11. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
12. Kamu perlu Taburan.
13. Kamu perlu 1 butir telur.
14. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
15. Kamu perlu Tepung roti.

Cara Membuat Sempol Ayam Crispy

1. Blender halus daging fillet.
2. Campur daging yang sudah di blender dengan bahan dan bumbu halus (sampai tidak lengket, sy tdk tulis takaran tepungnya krn lupa ngitung brp sdm tapi perbandingannya lebih banyak tapioka dari terigu).
3. Bentuk daging di tusukan sate tapi sebelumnya olesi tangan dengan minyak goreng.
4. Panaskan air sampai mendidih ➡️ masak sempol selama 20 menit ➡️ angkat & dinginkan.
5. Olesi sempol dengan telur yang sudah dikocok lepas dan diberi garam➡️ taburi tepung roti ➡️ goreng sampai kecoklatan.