Sempol Ayam Krispi.
Kamu bisa memasak Sempol Ayam Krispi menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sempol Ayam Krispi
- Siapkan 125 gr daging ayam.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 25 gr telur.
- Siapkan 1,5 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu 1,5 sdm tepung sagu.
- Siapkan 1/2 buah wortel diparut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/8 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 50 gr tepung roti.
- Diperlukan 1 telur untuk pencelup.
Cara Membuat Sempol Ayam Krispi
- Haluskan daging ayam dengan bawang putih dan telur. Campur ayam halus dengan semua tepung dan wortel parut. Bumbui garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk dan uleni rata..
- Oleskan tangan dengan minyak. Bentuk sempol lonjong dan tusuk dengan tusuk sate yang dipotong 2. Lakukan sampai habis. Setelah itu kukus adonan selama 30 menit. Angkat, dinginkan..
- Setelah dingin, celup sempol ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti hingga semua selesai. Simpan sejenak di freezer, lalu goreng sempol ayam hingga kecoklatan..