Resep: Sempol Ayam Crispy Tanpa Ribet

Sempol Ayam Crispy.

Kamu bisa menyiapkan Sempol Ayam Crispy menggunakan 16 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sempol Ayam Crispy

1. Siapkan 450 gr fillet dada ayam.
2. Kamu perlu 150 gr tepung tapioka.
3. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
4. Kamu perlu Bumbu :.
5. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
6. Diperlukan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 1 sdm Garam.
8. Diperlukan 1 sdt Lada putih bubuk.
9. Siapkan 1 sdm Gula.
10. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
11. Siapkan 2 btr putih telur.
12. Diperlukan 1 kuning telur.
13. Kamu perlu Baluran :.
14. Kamu perlu 2 putih telur (kocok lepas).
15. Siapkan secukupnya Tepung panir.
16. Diperlukan Tusuk sate secukupnya.

Cara Membuat Sempol Ayam Crispy

1. 🍗Masukkan bawang putih, bawang merah dan ayam ke dalam food processor lalu blend hingga halus..
2. 🍗Tambahkan lada putih, garam, gula, kaldu bubuk dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata..
3. 🍗Tuang ayam kedalam wadah bersih, lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap, sambil diaduk hingga rata..
4. 🍗Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis..
5. 🍗Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan..
6. 🍗kocokan telur dan tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Sajikan dengan sauce sambal favorit.
7. 🍗Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur dan tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Sajikan dengan sauce sambal favorit.