Begini Menyiapkan Sempol Ayam Crispy Yang Maknyus

Sempol Ayam Crispy.

Kamu bisa memasak Sempol Ayam Crispy menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sempol Ayam Crispy

1. Kamu perlu 250 gr fillet ayam, potong-potong.
2. Siapkan 130 gr tepung tapioka.
3. Diperlukan 1 butir telur.
4. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Kamu perlu 1 batang daun bawang, iris tipis.
7. Siapkan 4 sdm bawang goreng.
8. Kamu perlu secukupnya garam.
9. Kamu perlu 1 sachet kaldu instant.
10. Diperlukan secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan secukupnya tusuk sate.
12. Diperlukan secukupnya air untuk merebus.
13. Kamu perlu Bahan celupan:.
14. Diperlukan 1 butir telur.
15. Kamu perlu secukupnya garam.
16. Siapkan Bahan pelapis:.
17. Siapkan secukupnya tepung panir.

Cara Membuat Sempol Ayam Crispy

1. Masukkan dalam chopper fillet ayam, bawang putih, merica bubuk, kaldu instant, bawang goreng dan garam. Kemudian giling hingga halus..
2. Tuang adonan ke dalam wadah, kemudian tambahkan telur, daun bawang dan tepung tapioka. Aduk rata..
3. Olesi tangan dengan minyak goreng lalu ambil sedikit adonan dan lekatkan di tusuk sate secara memanjang. Lakukan hingga adonan habis dan sisihkan..
4. Celup ke dalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke dalam tepung panir secara merata..
5. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
6. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan cocolan saus sambal dan saus tomat. Sajikan selagi hangat..