Resep: Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek Yang Maknyus

Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek menggunakan 11 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek

1. Diperlukan 500 gr ayam (potong sesuai selera, cuci bersih).
2. Diperlukan 100 ml santan (me santan kara ditambah air sampai 100 ml).
3. Siapkan 300 ml air bersih.
4. Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
5. Kamu perlu 1 bks royco ayam bumbu rujak.
6. Siapkan Bahan sambal korek:.
7. Diperlukan 10 buah cabai rawit merah (me 15 buah).
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Diperlukan 1/2 sdt royco ayam (me skip).
10. Kamu perlu 1/2 sdt gula pasir.
11. Kamu perlu Secukupnya garam (tambahan dari sy).

Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak & sambal korek

1. Siapkan semua bahannya.
2. Campur semua bahan (santan, air, minyak goreng, royco dan ayam) di dalam wajan/panci, lalu ungkep yah.
3. Tunggu sampai air asat, kurleb 20 menitan.
4. Lalu bakar ayamnya, sy kelupaan foto waktu bakarnya (sy panggang diatas teflon yg sy oles sedikit dgn margarin), balik sesekali yah, dan olesin dgn sisa bumbunya.
5. Tips membakar/memanggang ayam dengan teflon: sebelumnya oles tipis teflon dgn margarin, dan pastikan teflon udah bener2 panas, kemudian kecilkan api mnjdi sngt kecil, ini agar ayam tdk cepat gosong yah mom, sesekali balik ayamnya..
6. Untuk sambal koreknya: uleg kasar semua bahan sambal, lalu siram dengan minyak panas.
7. Taraa udah mateng, siap dimakan bersama nasi hangat, ditambah lalapan, dan sambal korek.
8. Happy cooking.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.