Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Diperlukan 1 kg ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 1 Bks Royco Ayam goreng bumbu rujak.
- Kamu perlu 3-4 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm gula merah, sisir.
- Kamu perlu Secukupnya air.
- Kamu perlu Secukupnya garam dan bubuk kaldu.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu daun :.
- Diperlukan 3 batang serai.
- Kamu perlu 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Cuci bersih ayam lalu siapkan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan jahe. Masak sampai bumbu matang..
- Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, bubuk kaldu dan Royco Ayam goreng bumbu rujak. Aduk rata..
- Beri air secukupnya masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Masukkan ayam aduk kembali masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu matikan api. Gunakan api kecil..
- Bakar ayam di atas teflon (boleh pakai alat bakar lainnya yaa) sambil diolesi sisa bumbu ayam tadi..
- Siap dihidangkan dengan sambal terasi bersama lalapan..
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.