#77. Ayam Bakar Bumbu Rujak.
Kamu bisa memasak #77. Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 12 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk #77. Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Kamu perlu 1 kg paha ayam (±12 buah), cuci bersih tiriskan.
- Kamu perlu 1 bks santan (me kara 65ml).
- Diperlukan 1 bks bumbu ayam rujak instant (me pke bumbu royco).
- Siapkan Sckupnya kecap manis.
- Siapkan 100 ml air matang.
- Diperlukan Secukupnya daun pisang utk alas memanggang.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 siung bawang merah, kupas cuci bersih.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih, kupas cuci bersih.
- Kamu perlu Plngkap :.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas digeprek, cuci bersih.
- Diperlukan Sckupnya garam, gula.
Langkah-langkah membuat #77. Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Siapkan semua bahan yg di perlukan, lumuri ayam dgn air jeruk nipis siram lalu tiriskan haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Campur bumbu halus dan bumbu" lainnya ke dlm ayam yg sdh disiapkan di wajan panaskan wajan dgn api sedang tmbhkan santan dan air secukupnya aduk rata biarkan mendidih smbil sesekali diaduk agar tdk hangus hingga airnya mnyusut dan bumbu meresap koreksi rasa sblmnya lalu angkat.
- Siapkan teflon panaskan dgn api sedang cenderung kecil alasi teflon dgn daun pisang agar tdk lengket atur paha ayam di atas daun panggang ayam hingga matang sambil sesekali dbalik agar tdk gosong, sajikan ayam selagi msih hangat agar lebih nikmat 👌👌😋😋.