Resep: Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi Tanpa Ribet

Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi. Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Rujak + Sambal Matah. Ellen Nadhi. hallo. selamat datang di channel youtubeku. buat yg penasaran gmn caranya masak ayam bakar khas bali dan sambal matahnya yg juara. yuk simak videonya. Merica butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas.

Namun jangan salah, ini bukan sambal tomat yang biasa Anda beli di Perpaduan cabe merah besar, cabe merah keriting, tomat, garam, gula pasir, bawang merah, bawang putih dan terasi akan membuat ayam bakar Anda. Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi menggunakan 28 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi

1. Siapkan 1,5 kg Dada ayam.
2. Siapkan 300 ml Santan.
3. Siapkan 300 ml Air.
4. Diperlukan 2 bungkus Ayam bumbu rujak royco.
5. Siapkan 2 lembar Daun salam.
6. Diperlukan 2 lembar Daun jeruk.
7. Kamu perlu 2 batang Serai,bagian putih geprek.
8. Kamu perlu 1 sdt Ketumbar bubuk.
9. Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.
10. Kamu perlu BUMBU HALUS:.
11. Siapkan 5 buah Cabe merah.
12. Diperlukan 7 butir Bawang merah.
13. Siapkan 7 butir Bawang putih.
14. Diperlukan 1 bungkus Terasi ABC.
15. Siapkan 1 cm Jahe.
16. Kamu perlu 2 cm Lengkuas.
17. Diperlukan 4 butir Kemiri goreng.
18. Diperlukan SAMBAL TERASI :.
19. Diperlukan 20 buah Cabe rawit merah.
20. Siapkan 1 buah Tomat besar.
21. Kamu perlu 3 butir Bawang merah.
22. Siapkan 2 butir Bawang putih.
23. Siapkan 1 bungkus Terasi ABC,.
24. Siapkan 3 butir Kemiri.
25. Diperlukan 1 sdm Air asam jawa.
26. Kamu perlu 1 sdm Kecap.
27. Kamu perlu Secukupnya Gula merah cair.
28. Diperlukan Secukupnya Royco penyedap rasa.

Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Ayam Panggang atau Ayam Bakar Nusantara silahkan coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi

1. Cuci bersih dada ayam, buang kulit, potong memanjang setebal 2cm, atur dalam wajan teflon..
2. Masukkan bumbu rujak royco, santan, dan air, aduk rata. Ungkep dgn api kecil sampai air menyusut tapi jangan sampai kering yah..
3. Blender bumbu halus,lalu tumis, masukkan daun salam,daun jeruk,dan serai. Tambahkan air sedikit dan bumbu sisa ungkepan ayam..
4. Oles sedikit minyak di teflon pembakaran (sy pakai happy call) dan bakar dengan api kecil, oles² ayam dgn bumbu tumisan secukupnya, balik² jangan sampai gosong..
5. Setelah itu, masak kembali ayam bakar bersama bumbu tumisan,sebentar saja asal tercampur..
6. Sambal terasi : goreng cabe rawit, bawang putih,bawang merah, terasi, kemiri, dan tomat. Blender lalu tumis, masukkan air asam, kecap, gula merah cair, dan penyedap rasa..
7. Taraaa....hidangan siap di santap bersama nasi hangat...

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang Bakar ayam dengan arang. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Memasak ayam bakar bumbu rujak mirip dengan memasak ayam bakar khas ranah minang, yaitu memakai santan sebagai bahan yang penting.