Cara Termudah Membuat Bola Daging Ayam Bumbu Rujak Yang Maknyus

Bola Daging Ayam Bumbu Rujak.

Kamu bisa memasak Bola Daging Ayam Bumbu Rujak menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bola Daging Ayam Bumbu Rujak

1. Kamu perlu 500 gram fillet paha ayam.
2. Diperlukan 250 gram udang kupas.
3. Kamu perlu 1/2 sdm garam.
4. Kamu perlu 1/4 sdt lada bubuk.
5. Diperlukan 3 sdm tepung tapioka.
6. Diperlukan 1 butir putih telur.
7. Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis.
8. Siapkan 1 bungkus Royco ayam bumbu rujak.
9. Kamu perlu 100 ml santan.
10. Siapkan 400 ml air.
11. Siapkan 1 sdm minyak.

Cara Membuat Bola Daging Ayam Bumbu Rujak

1. Giling fillet ayam dan udang kupas menggunakan food processor hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam dan lada bubuk, aduk rata..
2. Pindahkan kedalam wadah, masukkan tepung tapioka dan putih telur, aduk rata. Bentuk bola-bola kira-kira sebesar bola pingpong.
3. Panaskan minyak dalam wajan datar, goreng bola ayam hingga matang semua sisinya. Sisihkan dahulu.
4. Dalam panci, campurkan santan, air dan Royco ayam bumbu rujak, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih, matikan api.
5. Masukkan bola-bola ayam, aduk hingga terlumuri dengan bumbu..
6. Panaskan wajan datar, panggang bola-bola ayam sambil di bolak balik hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.