Resep: Ayam Goreng Bumbu Rujak Yang Enak

Ayam Goreng Bumbu Rujak. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Goreng ayam yang sudah dipotong hingga matang.

Semua bumbu di atas langsung dihaluskan saja, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Rujak menggunakan 13 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Rujak

1. Siapkan 1 kg ayam potong.
2. Diperlukan 2 cm jahe.
3. Diperlukan 4 bh kemiri.
4. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
5. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 4 siung cabe merah kriting.
8. Siapkan 5 bh cabe rawit (aku skip).
9. Kamu perlu 1 sdt gula merah.
10. Kamu perlu 100 ml kecap/secukupnya sesuai selera.
11. Diperlukan garam + penyedap (aku pakai royco).
12. Kamu perlu Kacang tanah yg sdh d goreng dan tumbuk.
13. Diperlukan Minyak manis.

Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak

1. Haluskan jahe,kemiri dan ketumbar,sisihkan.
2. Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cincang kasar cabe rawit. Sisihkan.
3. Ungkep ayam dgn sedikit air + garam,lalu tiriskan.
4. Goreng ayam jgn smpe garing cukup terlihat cokelat keputihan.. klo garing nanti keras. Lalu tumis bumbu yang sudah di iris: bawang merah bawang putih cabe kriting serta cabe rawit, jangan smpe garing dan hangus angkat.sisihkan.
5. Sisakan sedikit minyak utk menumis bumbu halus, tumis hingga wangi masukkan garam dan penyedap secukupnya lalu gula merah secukupnya, bawang dan cabe yg telah d goreng..
6. Kemudian masukkan ayam yg sdh d goreng stengah matang, masukkan kecap aduk sampai tercampur rata,,masukkan kacang tumbuk kemudian angkat sajikan,.
7. .

Biasanya bumbu rujak itu identik dimakan dengan potongan buah-buahan yang segar. Bukan Endeus namanya kalau tidak membuat sesuatu yang berbeda. Karena sekarang kami membuat ayam yang diracik dengan bumbu rujak. Language: Share this at Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak". Aduk terus menerus pada saat santan mulai mengering dan berubah menjadi minyak supaya ayam tidak gosong.