Resep: Bumbu Rujak Sayap Ayam Yang Maknyus

Bumbu Rujak Sayap Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Bumbu Rujak Sayap Ayam menggunakan 18 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bumbu Rujak Sayap Ayam

1. Diperlukan 10 sayap ayam potong 2 bag.
2. Diperlukan 250 ml santan (me kara).
3. Kamu perlu 300 ml air.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Diperlukan 7 btr bawang merah.
6. Kamu perlu 4 btr bawang putih.
7. Diperlukan 4 btr kemiri goreng.
8. Kamu perlu 3 cabe rawit (boleh tambah).
9. Kamu perlu 4 cabe merah besar.
10. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
11. Kamu perlu 2 iris jahe.
12. Diperlukan secukupnya Asam Jawa.
13. Diperlukan secukupnya Garam, gula merah dan royco.
14. Siapkan Bahan cemplung :.
15. Siapkan 2 lbr daun salam.
16. Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
17. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
18. Siapkan 1 btg sere ambil putihnya, geprek.

Cara Membuat Bumbu Rujak Sayap Ayam

1. Cuci bersih sayap ayam, rebus sebentar, angkat cuci lagi, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu cemplung dan ayam, tambahkan air, tutup..
3. Masak sampai air menyusut tambahkan santan, koreksi rasa, angkat..