Begini Menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Praktis dan Enak Yang Enak

Ayam Bakar Bumbu Rujak Praktis dan Enak.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Praktis dan Enak menggunakan 16 bumbu dan 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bakar Bumbu Rujak Praktis dan Enak

1. Siapkan 500 gram ayam.
2. Diperlukan 15 butir bawang merah.
3. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 biji kemiri sangrai.
5. Kamu perlu 1 bungkus terasi sachet (saya pakai ABC).
6. Kamu perlu 10 cabai merah keriting (dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera).
7. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
8. Diperlukan 1 ruas Lengkuas.
9. Kamu perlu 1 keping Gula merah (sisir).
10. Siapkan 1 Buah tomat potong 4.
11. Kamu perlu 1 bungkus santan kara kecil.
12. Kamu perlu 2 mata asam jawa.
13. Kamu perlu secukupnya Garam.
14. Siapkan 1 bungkus royco rasa ayam (tidak pakai juga tidak apa).
15. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
16. Siapkan 1 gelas air.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Praktis dan Enak

1. Potong ayam menjadi 6 bagian.
2. Lumuri ayam dengan Asam jawa dan garam, diamkan 15 menit.
3. Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, kemiri.
4. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
5. Masukan daun jeruk, lengkuas, tomat dan gula merah.
6. Setelah bumbu matang, masukan ayam dan tambahkan air. Jangan lupa tambahkan royco ayam. Saya tidak menambahkan garam.
7. Ungkep ayam sampai air menyusut, lalu tambahkan santan.
8. Tunggu sampai agak kering.
9. Bakar ayam dengan olesan sisa bumbu ungkep tadi.
10. Sajikan dengan lalapan dan sambel. Selamat mencoba :).