Ayam Pedas bumbu Rujak ala bu din. Ini menu rapelan moms,,sarapan sekalian makan siang,,knp namanya bumbu rujak,,karna smua bumbu di pawon masookk smua. Haha,,uda buntu ide mau dimasak apa,pgn sop uda habis smua sayurnya tinggal cabe ,ayam ,daging dikulkas. You can omit the chilly if you don't like spicy foods.
Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Kamu bisa memasak Ayam Pedas bumbu Rujak ala bu din menggunakan 23 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Pedas bumbu Rujak ala bu din
- Kamu perlu 1/2 kg ayam potong2.
- Diperlukan 2 bh tomat merah potong2.
- Kamu perlu Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 bh cabe merah besar.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Kamu perlu 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 saset trasi ABC.
- Kamu perlu 1 btr kemiri.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Kamu perlu 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu Cemplung.
- Diperlukan secukupnya Lengkuas.
- Kamu perlu 2 btg sereh.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 lmbr daun salam.
- Kamu perlu 1/2 bks santan kara kecil.
- Siapkan Gula pasir.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Royco ayam.
- Diperlukan sisir Gula merah.
- Kamu perlu 1/2 sdt Mrica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt Tumbar bubuk.
Ayam.hampir tiap beberapa hari sekali pasti aku beli.buat persediaan di dapur. Makanya banyak sekali variasi resep ayam di dapur ku ini.di antaranya adalah ayam bumbu pedas. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. ayam bumbu rujak.
Cara Membuat Ayam Pedas bumbu Rujak ala bu din
- Cuci ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis,diamkan 5menit.
- Tumis bumbu halus,sampai harum,,masukkan ayam aduk rata sebentar,lalu tambahkan air sampai menggenang,masukkan tomat.
- Masukkan smua bumbu cemplung nya,bumbui..aduk2 rata,tunggu sampai air menyusut,tes rasa,sajikan.selamat mencobaa 😁👌.
Copyright. © © All Rights Reserved. Cuci ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Lumuri seluruh bagian ayam dengan campuran air asam jawa dan garam dapurnya. Sebelum membahas bumbu rujak, cara pertama, ayam langsung digoreng saja. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.